Unser Zwiebelbrot wird in Laiben zu 750g aus Roggenmischbrotteig mit reichlich Röstzwiebeln gebacken. Der mild gesäuerte Natursauerteig zusammen mit den Röstzwiebeln gibt dem Brot ein wunderbares Aroma, das bestens zu Herzhaftem wie Wurst, Käse oder einfach nur Butter uns Salz passt. Durch die diagonalen Schnitte hat es eine knusprige Kruste.
Roggenmehl, Weizenmehl, Naturroggensauerteig (Roggenmehl, Wasser), geröstete Zwiebeln, Salz, Wasser, Hefe.
5 bis 6 Tage, eingefroren mehrere Wochen
kühl (nicht im Kühlschrank), nicht zu trocken, in luftdichter Dose oder Tüte sowie eingefroren in luftdichter Tüte
750 g
790 g
1 Stück im Beutel
11510
lieferbar
